تستضيف جامعة اسطنبول جيليشيم حوالي 31 ألف طالب وطالبة من مختلف الجنسيات وأنحاء العالم. يدرس الطلاب في مراحل البكالوريوس والدراسات العليا. تقدم الجامعة حوالي 57 برنامجًا تعليميًا لطلاب المرحلة الجامعية في ثلاث كليات وثلاث معاهد للدراسات العليا وأربع مدارس لتخصصات مختلفة بنظام العامين. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر 27 برنامجًا دراسيًا لطلاب الماجستير وستة برامج لطلاب الدكتوراه.
: توفر جامعة اسطنبول جيليشيم مجموعة واسعة من التخصصات والبرامج الأكاديمية في مختلف المجالات. تشمل التخصصات المتاحة العلوم الاقتصادية والإدارية، الهندسة وتكنولوجيا المعلومات، الفنون والتصميم، العلوم الاجتماعية والإنسانية، الصحة والعلوم الطبية، والعديد من التخصصات الأخرى.