تم تأسيس جامعة بايكوز في مدينة إسطنبول، تركيا، في 20 أغسطس 2016، وهي تعتبر جامعة خاصة. ويعود تاريخها إلى عام 2008 عندما وُضع أول حجر أساس لها من قبل مدرسة بايكوز اللوجستية المهنية.

تُطلق جامعة بايكوز على نفسها اسم "جامعة الحرية"، حيث تُركِّز على إطلاق الفكر الحر والواعي لدى الطلاب، وتُعطي الطلاب الثقة الكافية للتعبير عن آرائهم ومعتقداتهم ومشاركة أفكارهم بحرية. وعلى الرغم من حداثة تأسيسها، إلا أن جامعة بايكوز تعد واحدة من الجامعات العالمية، وذلك بفضل اعتمادها اللغة الإنجليزية كلغة أساسية في تقديم مناهجها التعليمية، مما شجع عددًا كبيرًا من الطلاب الأجانب على التوجه للدراسة فيها. كما تتميز الجامعة بتعيين مجموعة مميزة من الأكاديميين ذوي الخبرة العالية في التعليم.

تقع جامعة بايكوز في القسم الآسيوي من مدينة إسطنبول، ويقع حرمها الجامعي في منطقة بيكوز التي تعتبر واحدة من أقدم أحياء مدينة إسطنبول وأفخمها، وتحديدًا في كافاجك، حيث الطبيعة الخلابة والهدوء والبعد عن الضجيج، مما يؤمن بيئة تعليمية مناسبة للطلاب ويبعث راحة نفسية وهو عامل مشجع لمحبي هذه الأجواء. وتمتلك الجامعة ثلاثة أحرم جامعية، وتعمل حاليًا على الانتهاء من الحرم الرابع،