تقيم جامعة السلطان محمد الفاتح فاكف دورات وبرامج تؤدي إلى الحصول على درجات علمية معترف بها رسميًا مثل شهادات ما قبل البكالوريوس (أي الشهادات أو الدبلومات أو درجات الزمالة أو درجة التأسيس) أو درجة البكالوريوس أو درجة الماجستير أو درجة الدكتوراه في العديد من مجالات الدراسة.